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吃辣如何吃出健康?

文章出處:責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2014-07-28 字體大小:【

    我們要出去吃飯的話,有個人喜歡吃辣,有的不喜歡吃,但是巧吃辣吃出別樣的健康,因為大家想要健康同時有了很多的禁忌,包括是不吃這個,不吃那個,真的是吃的東西很講究的,我們要知道這個事情是大家容易忽視的,不要去疑問,我們要知道飲食關係著我們的健康的……

    平時吃飯的時候,總有一些人不吃這個不吃那個,尤其是女性朋友,不吃薑不吃蒜不吃。平時口口聲聲要健康,可自己就把健康給丟了,因為就那些你不吃的東西就是健康需要的東西。

 

    辣椒預防感冒

    辣椒性熱味辛,含有B族維生素、維生素C、蛋白質、胡蘿卜素、辣椒堿、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分,尤其是維生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除濕的功效,還有一定的殺菌作用,對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用,特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。由於它性大熱,刺激性強,不宜多吃,那些有眼部炎症、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。

    花椒緩解疼痛

花椒性溫味辛,含有檸檬油、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現,它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效,對各種杆菌和球菌也有明顯的抑製作用。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌症患者和孕婦要慎用。

 

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